Пищевой электронный термометр

  • Госреестр
код: 43423
CEM DT-131
отзывов

CEM DT-131

  • Диапазон измерения: -40°С — +250°С
  • Погрешность: ±2°C

1 958 р.

в наличии
  • Госреестр
код: 43422
CEM DT-130
отзывов

CEM DT-130

  • Диапазон измерения: -40°С — +250°С
  • Погрешность: ±1,5°C

1 822 р.

в наличии
код: 43419
Testo 0560 1111
отзывов

Testo 0560 1111

  • Диапазон измерения: -50°С — +250°С
  • Погрешность: ±1°C

4 005 р.

в наличии
  • Госреестр
код: 92173
CEM DT-133A
отзывов

CEM DT-133A

  • Диапазон измерения: -40°С — +200°С
  • Погрешность: ±2°C

1 958 р.

в наличии
  • Госреестр
код: 43424
CEM DT-133
отзывов

CEM DT-133

  • Диапазон измерения: -40°С — +250°С
  • Погрешность: ±2°C

2 025 р.

в наличии
код: 43420
Testo 0560 1113
отзывов

Testo 0560 1113

  • Диапазон измерения: -20°С — +230°С
  • Погрешность: ±0,8°C; ±1°C; ±1,5°C

3 738 р.

в наличии
  • Госреестр
код: 43404
Testo 106
отзывов

Testo 106

  • Диапазон измерения: -50°С — +250°С
  • Погрешность: ±0,5°C; ±1°C

5 607 р.

код: 43418
Testo 0560 1110
отзывов

Testo 0560 1110

  • Диапазон измерения: -50°С — +150°С
  • Погрешность: ±2°C

2 937 р.

  • Госреестр
код: 43401
Testo 103
отзывов

Testo 103

  • Диапазон измерения: -30°С — +220°С
  • Погрешность: ±0,5°C; ±1°C

6 319 р.

  • Госреестр
код: 43402
Testo 104
отзывов

Testo 104

  • Диапазон измерения: -50°С — +250°С
  • Погрешность: ±0,5°C; ±1°C

10 057 р.

  • Госреестр
код: 43403
Testo 105
отзывов

Testo 105

  • Диапазон измерения: -50°С — +275°С
  • Погрешность: ±0,5°C; ±1°C

12 282 р.

  • Госреестр
код: 43412
Testo 926
отзывов

Testo 926

  • Диапазон измерения: -50°С — +400°С
  • Погрешность: ±0,3°C; ±0,7°C

11 214 р.

  • Госреестр
код: 43413
Testo 104-IR
отзывов

Testo 104-IR

  • Диапазон измерения: -30°C — +250°C
  • Погрешность: ±1,5°C, ±2,0°C, ±2,5°C

14 240 р.

нет в наличии
  • Госреестр
код: 74571
Testo 108-2
отзывов

Testo 108-2

  • Диапазон измерения: -50°С — +300°С
  • Погрешность: ±0,5°C

18 690 р.

  • Госреестр
код: 74568
Комплект Testo 105 с зондом для замороженных продуктов
отзывов

Комплект Testo 105 с зондом для замороженных продуктов

  • Диапазон измерения: -50°С — +275°С
  • Погрешность: ±0,5°C; ±1°C

16 732 р.

  • Госреестр
код: 43406
Testo 112
отзывов

Testo 112

  • Диапазон измерения: -50°С — +120°С
  • Погрешность: ±0,2°C

22 428 р.

Пищевой электронный термометр — необходимый элемент обеспечения сохранности продуктов питания. Согласно требованиям HACCP, на всех этапах производства, транспортировки, хранения и реализации сырья, готовых продуктов и полуфабрикатов. Электронный термометр для пищи широко востребован во всех сферах пищевой промышленности, гастрономии, кулинарии, на предприятиях общественного питания и т.д. Так же приборы такого типа используются специалистами санитарных и надзорных служб.

От других погружных контактных термоизмерителей пищевой электронный термометр отличается, в первую очередь, материалом и конструкцией зонда. При контакте с продуктами питания он не влияет на вкусовые качества пищи и не изменяет её свойства, так как оболочка погружного датчика в обязательном порядке изготавливается из химически нейтральных материалов, чаще всего из пищевой нержавеющей стали. Технические требования к измерителям, используемым при транспортировке, хранении и на местах реализации охлажденных и замороженных продуктов питания, определены стандартом EN 12830.

Различная конструкция пищевых электронных термометров обусловлена их применением на разных этапах приготовления, хранения и реализации продукции. Приборы отличаются пределами измерений, точностью, функционалом и назначением:

  • для замороженной продукции;
  • для проверки готовности блюд;
  • при тепловой обработке и т.д.

Термометры, предназначенные для использования с полуфабрикатами, сырой рыбой, мясом и т.п., обычно имеют влагозащищенную конструкцию и могут оснащаться специальными чехлами для защиты от загрязнений.

Для обеспечения возможности контроля внутренней температуры мяса, рыбы и другой продукции глубокой заморозки, отличающейся высокой твердостью, зонды специализированных пищевых термометров изготавливаются из особо прочных материалов. Они имеют специальную форму в виде штопора, с винтом-буравчиком на конце и ручкой, передающей усилие руки — в портативных моделях ее роль выполняет корпус прибора.

Для использования в сфере гастрономии, а также для обеспечения контроля температурных параметров готовых блюд специально разработаны пищевые электронные термометры с очень тонким зондом, практически не изменяющие внешний вид продукции после измерения. Если вам необходим компактный прибор для периодических контрольных измерений, то следует обратить внимание на пищевые термометры со складным зондом.

В последнее время на рынке появились комбинированные модели термометров, объединяющие в одной конструкции контактный термометр и инфракрасный пирометр. Такие электронные термометры для пищи оснащаются погружным зондом для проверки внутренней температуры продуктов и полуфабрикатов, и в то же время обеспечивают быстрое и безопасное определение показателя степени нагрева или охлаждения поверхностей. Вы можете использовать эту функцию, например, для измерения температуры жарочных поверхностей электрических плит с целью контроля соблюдения технологии приготовления пищи.

Купить пищевой электронный термометр будет хорошим решением везде, где работа связана с пищевой продукцией: таким образом вы не только избежите множества проблем, связанных с порчей продуктов при производстве и хранении.